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我國(guó)海參主要有三大產(chǎn)地:1.遼寧海參簡(jiǎn)稱“遼參”,主要產(chǎn)地在大連,是我國(guó)歷史較為長(zhǎng)遠(yuǎn)的海參出產(chǎn)及養(yǎng)殖基地。遼參因環(huán)境及氣候原因生長(zhǎng)緩慢,大約4-5年才能長(zhǎng)成,因而肉質(zhì)肥厚飽滿,營(yíng)養(yǎng)富集。2.山東海參由叫“魯參”,主要產(chǎn)地在青煙威三地,同樣也是我國(guó)最主要的海參生產(chǎn)及加工基地之一。山東烹飪海參的歷史極長(zhǎng), “蔥燒海參” 就是魯菜中最為著名的一道菜。魯參生長(zhǎng)環(huán)境與遼參相差不大,個(gè)體長(zhǎng)成也需要3-5年時(shí)間。3.福建海參的,但由于刺參的主產(chǎn)地是在北方,所以福建海參多為 “北參南養(yǎng)”,也就是從遼寧等地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)海參苗,利用福建等地的氣候及環(huán)境優(yōu)勢(shì),使海參快速長(zhǎng)成。福建霞浦已經(jīng)成為南方的“海參之都”。
海參有夏眠和冬眠兩個(gè)時(shí)期,從7月開(kāi)始一直到9月是刺參的夏眠期,海參不僅會(huì)夏眠而且還會(huì)冬眠,當(dāng)海水溫度下降到7、8度的時(shí)候,海參就會(huì)把自己腸道內(nèi)的東西排掉,之后它會(huì)找到一個(gè)比較隱藏的地方慢慢熬過(guò)這個(gè)冬天。因此每年捕撈海參的季節(jié)都是在春、秋兩季,秋季收獲海參一般是在10月末—12月的中旬。
海參個(gè)頭有大有小,養(yǎng)殖戶批量銷售、加工難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,珠海大航生產(chǎn)的海參分選設(shè)備恰巧能解決這個(gè)問(wèn)題。從海里打撈上的海參經(jīng)過(guò)清洗和切腸處理后,就可以經(jīng)過(guò)自動(dòng)分揀機(jī),在線自動(dòng)稱重設(shè)備可以對(duì)海參的重量進(jìn)行感應(yīng),同時(shí)控制被感應(yīng)的海參傳送到設(shè)定好的相應(yīng)等級(jí)筐里,可以對(duì)個(gè)頭差不多的海參進(jìn)行精準(zhǔn)分級(jí)。
時(shí)值9月底海參捕撈季將至,珠海大航已經(jīng)在緊密備貨海參自動(dòng)分級(jí)秤中。
珠海大航設(shè)計(jì)的海參分選機(jī)具有一下幾點(diǎn)新特點(diǎn):
1.304不銹鋼結(jié)構(gòu),防水防鹽材質(zhì)設(shè)計(jì),適應(yīng)海參生產(chǎn)環(huán)境,結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定耐用;
2.可配套提升機(jī)、自動(dòng)上料和理料設(shè)備,更自動(dòng)、智能化;
3.雙通道設(shè)計(jì),分揀效率更高,每小時(shí)分揀高達(dá)2萬(wàn)個(gè)海參;
4.最高稱重精度±0.2g,最高20個(gè)分選等級(jí)(可定制);
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